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“胡萝卜，咪咪甜，看到看到要过年，娃儿想吃肉，老汉儿想买田！”小时侯，一进腊月，便几乎天天都是节日了：腊八节，要熬腊八粥吃；十六“倒牙”大人小孩不许说不吉利的话；二十三“送灶”给“灶王菩萨”烧纸，敬香，供煮熟的猪头肉，肉上还要糊糖“灶王菩萨”吃了，嘴上粘糊糊的，上天到了“玉帝”面前好尽说好话，更加保佑来年有吃有喝，温饱不愁。大年三十中午吃团年饭“噼里啪啦”放鞭炮，热火朝天，到了晚上又吃“团年饺”尤其是吃“团年饺”的那情那景，至今仍记忆犹新。
吃了团年饭之后，母亲便吩咐全家大小在宽敞的堂屋里围坐在一张长长的案板前，案板早已用井水洗得透光发亮了，母亲从厨房里搬出一个泥巴色的陶钵放置在案板一角，往里倒进一大瓜笠雪白的面粉，然后慢慢地往面粉里加水，慢慢地用筷子
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