第55章 芋头炒肉丝
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“小姐,您要不离锅远一点。”鲁大厨无奈道,他是真没有见过这么爱往厨房跑的姑娘。
“哦,不好意思,我就是想再看看这口锅好不好用。”尤袖说着往后退了几步,抱歉一笑。
她说的是鲁大厨手里操作的六孔煎蛋锅,经过实践,鸡蛋一个一个煎确实太慢,而且七歪八扭什么形状都有,是真丑,就要放弃的时候,尤袖灵机一动,想到了这个原本是用来做鸡蛋汉堡的模具。
一口锅拥有六个小锅底,出六个鸡蛋,这样的锅打了三口,三个人一起做,效率大大提升,而且煎出的鸡蛋又厚又圆润,卖相也好。
“小姐有分寸,不会被油溅到的。”另一边的鲁婶子笑着解围,然后让尤袖过去尝尝她做的芋头炒肉丝儿。
芋头擦丝清洗干净,肉丝放一些玉米淀粉和酱油腌一会下锅炒,然后倒芋头丝,盐和葱段,没放辣椒,加了
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